David Gallienne et ses équipes ont su créer un cocon intime et confidentiel où il fait bon poser ses valises le temps d’un séjour bucolique et champêtre en Normandie. David Gallienne, le gagnant de Top chef, chef star de Giverny, l’actualité de votre région, dans votre boîte mail, Recevez tous les jours les principales informations de votre région, en vous inscrivant à notre newsletter, Droits de reproduction et de diffusion réservés ©2020 France TV. Il rachète l’hôtel-restaurant Le Jardin des plumes. Le travail de la terre, qu’il respecte par-dessus tout, se prolonge dans sa cuisine poétique où les bons produits locaux sont rois. © Stéphane L'Hôte / France Télévisions (image extraite d'un reportage), Un reportage France Télévisions de Maxime Fourrier et Stéphane L'Hôte.

C’est le chef étoilé Eric Guérin qui lui laisse sa chance et lui confie les clés de la maison qu’il a ouvert en 2012.
Les plats inventifs (sa tartelette de tartare de gambas est un must) jouent avec les mariages de saveurs insolites et les textures. Le journal en illimité en papier ou en version numérique PDF, 1  L'Allemagne devrait placer le Grand Est en rouge "zone à risque", voici ce qui change pour vous, 2  Covid-19 : une aide exceptionnelle de 150 euros, voici qui est concerné, 3  Covid-19 : tous les départements du Grand Est repassent en rouge, le seuil d'alerte dépassé, 4  Aide exceptionnelle de 150 euros : finalement, les bénéficiaires des APL ne la toucheront pas, 5  PHOTOS. De retour à Giverny, dans sa « maison » ouverte comme celle d’un ami fidèle, il partage l’expérience de ses nouveaux bonheurs, là, tout de suite, dans l’assiette. Avec David Gallienne, le bonheur n’attend pas, il se happe.
Retrouvez l’article complet sur actu Normandie !…, Plus que jamais le chef étoilé eurois du Jardins des Plumes à Giverny est sous le feu des projecteurs.

Village préféré des français : Giverny, parmi les favoris ? Conception et design : Datagif. Le chef étoilé David Gallienne nous a reçus dans son restaurant Le Jardin des plumes à Giverny dans l'Eure. https://france3-regions.francetvinfo.fr/normandie/eure/giverny/david-gallienne-gagnant-top-chef-chef-star-giverny-1854182.html, Les soignants du médico-social exclus du Ségur de la santé se mobilisent à Evreux, Evreux : une arme et des stupéfiants saisis dans le quartier de la Madeleine, Assassinat d'une ancienne cantinière de Cormeilles : une femme comparaît aux Assises de l'Eure, Covid-19 : un important cluster découvert près de Caen dans un établissement d'aide par le travail, Un individu sème la panique à l'université de Caen : le risque de voir les étudiants faire justice eux-même, Coronavirus : les restrictions imposées dans les bars et restos caennais s'appliquent désormais à tout le Calvados, Rentrée : le calendrier scolaire 2020-21 officiel et les dates des prochaines vacances. Nous n’avons qu’une hâte : suivre son aventure culinaire…. | OUEST-FRANCE Afficher le diaporama David Gallienne, gagnant de Top Chef 2020, à Giverny … David Gallienne, le chef étoilé de l'Eure, nous a ouvert les portes de son restaurant "Le Jardin des plumes" à Giverny. Originaire de l’Orne, le chef David Gallienne est un ambassadeur des produits de sa région natale. David Gallienne sacré Top chef 2020. David Gallienne a de l’appétit . Fusillade place de la Carrière à Nancy, un auteur en fuite : nos images, Abonnez-vous pour lire le journal PDF en illimité. Grand voyageur, il s’inspire des ailleurs et des autres.

© 2020 actu.fr, détenu et coexploité par Publihebdos et ses filiales.Hébergement dédié : Groupe DIS, Digital Ad Trust et ACPM. Ce fougueux raisonné, au visage poupon et au regard d’acier n’a pas fini de nous étonner et de nous emmener sur la piste des étoiles. Le food truck est de toutes les fêtes populaires : le Tour de France bien sûr mais aussi la Fête de la musique ou la Foire de Vernon. En 2019, il rachète avec quatre associés un autre hôtel-restaurant de Giverny: La Musardière. Selectionnez une région ou recherchez une ville, https://actu.fr/normandie/giverny_27285/normandie-de-giverny-a-top-chef-2020-retour-sur-le-parcours-de-david-gallienne_34368914.html, Un nouveau chef au Jardin des Plumes à Giverny, Eure. Il a travaillé dans plusieurs maisons normandes : le Manoir du lys à Bagnoles-de-l’Orne, Origine à Rouen. Le chef normand David Gallienne formé au Manoir du Lys a conservé certains de ses anciens producteurs de l’Orne, ses pêcheurs dieppois et en a trouvé de nouveaux. Réunis à l’époque pour un séjour dédié à la gastronomie nipponne, ils se sont retrouvés il y a peu, pour mettre au point ce projet commun autour de « l’esprit maison » de cette grande demeure construite au début du XXe siècle. Ici, tout exhorte au calme et à la relaxation.